CAMPOFORMIDO: SHOWCOOKING AL MULINO DI BASALDELLA CON GERMANO PONTONI ALLA SCOPERTA DEI “SAPORI DI CORMOR”

Dopo l’anteprima di dicembre prende quindi il via il calendario di appuntamenti durante il quale saranno proposte le ricette con il miele protagonista in cucina assieme a prodotti del territorio secondo la seguente scaletta:

sabato 13 gennaio 2024, ore 10: formaggi, miele e ortaggi

sabato 20 gennaio 2024, ore 10: la trota e il miele

sabato 27 gennaio 2024, ore 10: carni, erbe e miele

Il ciclo di incontri è supportato dal Comune di Campoformido e dal Progetto Cultura Nuova, la l’associazione di comuni di cui Campoformido è socio assieme al capofila Pasian di Prato e i comuni di Martignacco e Pagnacco “Stiamo lavorando per fare del Centro visite del Parco del Cormor ‘Mulino di Basaldella’ un polo culturale vivo e focalizzato sul territorio” spiegano il sindaco di Campoformido Erika Furlani e il vicesindaco Christian Romanini, delegato ad ambiente, cultura e turismo “l’anteprima di dicembre ha presentato gli appuntamenti che prendono inizio in questo mese e ringraziamo il maestro di cucina Germano Pontoni per questa opportunità che gode del sostegno di Cultura Nuova: sarà un viaggio nei sapori, nei luoghi e nella storia del territorio, con un’interpretazione attuale. Ringraziamo anche al Consorzio degli Apicoltori della Provincia di Udine per la consulenza e la collaborazione prestata”.

Durante gli incontri Germano Pontoni, affiancato da Gabriella Fior, fornirà le indicazioni necessarie alla realizzazione dei piatti, spiegando dal vivo i vari passaggi ai partecipanti.

INGRESSO LIBERO E PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA fino a esaurimento dei posti disponibili.

Per informazioni e prenotazioni: cell 3472241970 – mail mulinobasaldella@gmail.com.