Saranno tredici le aziende Io Sono Fvg che rappresenteranno il meglio della regione alla fiera Cibus Connecting Italy di Parma il 29 e 30 marzo. Fondazione Agrifood Fvg su indicazione della Regione ha infatti organizzato in collaborazione con PromoTurismoFVG una ‘collettiva’ in un evento molto importante perché mette in contatto produttori locali con importanti buyers nazionali ed esteri. Inoltre, in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, è stato studiato un apposito percorso, a cui si sono iscritti già 40 buyers, non solo per generare nuovi contatti commerciali, ma anche per creare networking e mutuo scambio tra tutti gli operatori presenti all’evento. In due giorni sono attesi 20.000 i visitatori in fiera da 90 diversi Paesi esteri, tra cui 1.300 top buyer, grazie anche alla collaborazione con l’agenzia governativa ICE.
“È un’occasione importante per presentare la produzione e il progetto di tracciabilità e sostenibilità che sta dietro al marchio Io Sono FVG – spiega il presidente della Fondazione Claudio Filipuzzi –. I nostri produttori, anche se di piccole dimensioni, avranno l’opportunità di entrare in contatto direttamente con nuovi potenziali clienti attenti alle produzioni di qualità legate a un territorio con una forte connotazione identitaria come il nostro”.
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